Cata con maridaje en el Tiemblo (Ávila)

El próximo día 27 de Abril de 2013 a las 12.30 tendrá lugar una cata con maridaje en el restaurante Toros de Guisando de El Tiemblo (Ávila). Las bodegas que pertenecientes a la asociación Bodegas y Viñedos del Alberche continuamos dando a conocer nuestros vinos de esta forma tan atractiva. Os ajunto los vinos y maridaje:

• Valdehuseros Blanco 2012. Albillo.
• Tosta de salmón ahumado
• Valdehuseros Rosado 2012. Garnacha y Merlot
• Cazuelita de trigueros con gambas

                Bodega Alberto Ayuso. Cadalso de los Vidrios 

• Toros de Guisando Rosado 2012. Syrah.
• Tosta Donosti

                Bodega Finca Fuentegalana. Navahondilla

• Finca Mariscalas Barrica 2011. Garnacha.
• Pimiento Asado con nueces

                 Bodegas Aumesquet Garrido. Cadalso de los Vidrios

• Toros de Guisando Syrah 2009. Syrah
• Medallón de ibérico con cebolla caramelizada

                Bodega Finca Fuentegalana. Navahondilla

• Juliana de la Rosa  2008. Merlot.
• Tosta de queso de cabra con manzana

                Vinos Juliana de la Rosa. Villa del Prado     

Cadalvin

CADALVIN

Hola a todos,
los próximos días 16,17 y 18 de marzo de 2013 se celebra la segunda feria del vino de Cadalso de los Vidrios "CADALVIN". Estamos en la Sierra Oeste de Madrid y en esta feria podréis apreciar lo que se está haciendo en la zona. A la feria acuden desde bodegas tradicionales cuya mayor representación son las cooperativas hasta pequeñas bodegas que hemos surgido en los últimos años para apostar por esta zona tan desconocida, desde el punto de vista vinícola, y tan interesante. Las variedades principales son la garnacha en uva tinta y la albillo en uva blanca.  Son las variedades de mayor edad. En los últimos años se han ido introduciendo variedades foráneas como la tampranillo, syrah, merlot y cabernet sauvignon. De todas estas variedades podréis encontrar vinos y podréis hablar con sus productores directamente. Aparte Cadalso ofrece una gran variedad de bares y restaurantes donde podréis desde tapear  a sentaros en una mesa a degustar sus carnes, asados y también cocina más moderna y creativa.
Ven a conocernos, no te arrepentirás.