miércoles, 13 de febrero de 2013

Cadalvin


CADALVIN

Hola a todos,
los próximos días 16,17 y 18 de marzo de 2013 se celebra la segunda feria del vino de Cadalso de los Vidrios "CADALVIN". Estamos en la Sierra Oeste de Madrid y en esta feria podréis apreciar lo que se está haciendo en la zona. A la feria acuden desde bodegas tradicionales cuya mayor representación son las cooperativas hasta pequeñas bodegas que hemos surgido en los últimos años para apostar por esta zona tan desconocida, desde el punto de vista vinícola, y tan interesante. Las variedades principales son la garnacha en uva tinta y la albillo en uva blanca.  Son las variedades de mayor edad. En los últimos años se han ido introduciendo variedades foráneas como la tampranillo, syrah, merlot y cabernet sauvignon. De todas estas variedades podréis encontrar vinos y podréis hablar con sus productores directamente. Aparte Cadalso ofrece una gran variedad de bares y restaurantes donde podréis desde tapear  a sentaros en una mesa a degustar sus carnes, asados y también cocina más moderna y creativa.
Ven a conocernos, no te arrepentirás.